ターメリック（ウコン）の効用については以前出したプドラのレシピの記事に抗酸化作用があり、胆汁の分泌を促し、肝機 … ターメリックソース 続きを読む
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ピリ辛シュリンプサラダ
エビのコレステロールが心配な人も多いと思いますが、エビにはアスタキサンチンという抗酸化物質をはじめ、セレニウム … ピリ辛シュリンプサラダ 続きを読む
トマトのチャトニー
今回夏野菜の代表格、トマトのレシピです。トマトは万能食材で生でそのままたべたり、ジュースにしたり、煮たり、焼い … トマトのチャトニー 続きを読む
胆嚢を切除してしまった？
トルべン医療分析会社の2014年のデータによるとアメリカではその年に120万件の腹腔鏡下胆嚢摘出術が行われたと … 胆嚢を切除してしまった？ 続きを読む
ココナッツプリン
そろそろ気候も暖かくなり、冷んやりとしたデザートが食べたくなる時期ですね。子供の頃によく母が作ってくれたプリン … ココナッツプリン 続きを読む
