カリフラワーは１１月から３月にかけての冬の野菜ですが、今では一年中購入することができますね。ブロッコリーよりは … カリフラワーディップ 続きを読む
ブログ
遺伝だから。。。
私のブログ、ニュースレター、またセミナーには「遺伝子発現 (Gene Expression)」という言葉がよく … 遺伝だから。。。 続きを読む
喘息をおもちですか？
私が子供の頃「喘息持ち」と聞くとテレビドラマの見過ぎなのか、かよわい女性がなり、不治の病だと思っていました。東 … 喘息をおもちですか？ 続きを読む
血糖値は本当に正常ですか？
先日化学者のデビッド・ダイケマン博士の「1型糖尿病の合併症を回避する方法」というプレゼンテーションを見ていて、 … 血糖値は本当に正常ですか？ 続きを読む
ボーンブロス
骨付きの肉、魚介類で出汁をとるのは世界各地でその国の郷土料理として存在します。日本では昔から鯛（その他の魚）の … ボーンブロス 続きを読む
