春の大掃除(ニュースレター2010年4月)

日本では年末に大掃除をすることが習慣でありますが、アメリカでは春の大掃除が一般的です。(もともと旧暦ではお正月 … 春の大掃除(ニュースレター2010年4月) 続きを読む

農薬ってどんなに悪いの?(ニュースレター2010年2月)

今回の「農薬」が添加物シリーズの最後のテーマです(11月と12月号で化学調味料と臭素化植物油についてお話しまし … 農薬ってどんなに悪いの?(ニュースレター2010年2月) 続きを読む

よく「噛んで」ますか?(ニュースレター2010年3月)

健康の増進についてとなると何を食べるかだけでなく、どのように食べるかも重要になってきます。 消化はまず口の中で … よく「噛んで」ますか?(ニュースレター2010年3月) 続きを読む

日焼け止めは必要?(ニュースレター2010年7月)

紫外線は波長によって沢山の種類に分かれていますが、主にA波(UVA)とB波(UVB)(光波長が290~380n … 日焼け止めは必要?(ニュースレター2010年7月) 続きを読む

サプリメントは必要なのか?(ニュースレター2010年7月)

体に必要なビタミンやミネラルは基本的に食べ物からとるべきだと私も信じています。現に理論的にはバランスのよい食事 … サプリメントは必要なのか?(ニュースレター2010年7月) 続きを読む