血糖値は本当に正常ですか?

先日化学者のデビッド・ダイケマン博士の「1型糖尿病の合併症を回避する方法」というプレゼンテーションを見ていて、 … 続きを読む 血糖値は本当に正常ですか?

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ボーンブロス

骨付きの肉、魚介類で出汁をとるのは世界各地でその国の郷土料理として存在します。日本では昔から鯛(その他の魚)の … 続きを読む ボーンブロス

ターメリックソース

ターメリック(ウコン)の効用については以前出したプドラのレシピの記事に抗酸化作用があり、胆汁の分泌を促し、肝機 … 続きを読む ターメリックソース

ピリ辛シュリンプサラダ

エビのコレステロールが心配な人も多いと思いますが、エビにはアスタキサンチンという抗酸化物質をはじめ、セレニウム … 続きを読む ピリ辛シュリンプサラダ