6月のクッキングクラス: 豆料理オンパレード:初夏偏

お豆はビーガンの人には欠かせないたんぱく質。でもたんぱく質だけでなく色々な栄養素が揃っているので、お肉を食べる人にとっても大事な食品です。お豆は種類も豊富で様々なお料理に使われます。新しいメニューを開発したい人には取っておきのクラスですよ。

お豆を調理するにあたってのポイントや、クラスで使うお豆の栄養レクチャーについては私がご説明します。

メニュー 今回も素敵なメニューを秀代さんが考えてくれました。

  • スナップピーのわさび味
  • 焼きそら豆
  • 赤レンティルのインド風お好み焼き
  • ピーナッツと夏野菜の白和え
  • 春雨の冷やし中華
  • フレンチレンティルとタピオカのフルーツみつ豆
  • 日時:6月7日火曜日
  • 時間:11時から1時30分(日本語) 午後6時30分から8時30分(英語)
  • 場所:ブルックリン、ボーラムヒル(Atlantic Ave/Pacific St駅から1ブロックーNトレインですとマンハッタンから1駅)
  • 費用:$50(講義、材料費、ランチ(夕食)、デザート含む)

お申し込み、お問い合わせはkaoru@krlllc.comまで

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google フォト

Google アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中