5月のクッキングクラス

5月のクッキングクラス

春のローカル野菜料理

さあ本格的にファーマーズ・マーケットには春野菜が勢ぞろいしてきましたね。この時期の野菜は必ず食べてくださいね。見たことも聞いたこともない野菜が沢山出回るので、是非5月のクッキングクラスで色々と学んでください。

メニュー

こごみ (Fiddleheads)とローカル野菜のサラダ

Rawのアスパラガス スープ

グリンピースのファラフェル  

ハーブ ポレンタとクリーミースイスチャード                

Rawのいちごタルト

 

日時:5月17日日火曜日

時間:11時から1時(日本語) 午後6時30分から8時30分(英語)

場所:ブルックリン、ボーラムヒル(Atlantic Ave/Pacific St駅から1ブロックーNトレインだとマンハッタンから1駅)

費用:$50(講義、材料費、ランチ(夕食)、デザート含む)
お申し込み、お問い合わせはkaoru@krlllc.comまで

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