Union Square Cafe ユニオン・スクエア・カフェ

12月24日のクリスマスイブはナニーが娘を見てくれるので、夫と久しぶりのデートを兼ねてユニオン・スクエア・カフェ（ＵＳＣ）でランチをしました。ダニー・メイヤーさんのレストランはほとんど行っているのですが、このＵＳＣとTabla（タブラ）は行ったことがなく、Tablaに本当は行きたかったのですが、今月をもって閉まるとのことで予約が取れず、ＵＳＣになったのです。

ダニー・メイヤーさんのレストラン第1号なので、期待していたのですが。。。すべてが「しょっぱい」のです。私が頼んだのはイワシの南蛮漬けのようなアペタイザーと、「Yellowfin Tuna Burger with Ginger-Mustard Glaze, Grilled Red Onions and Creamy Cabbage Slaw」、簡単に言うとマグロのハンバーガーなのです。ハンバーガーのバンはちゃんとブリオッシュ（Brioche)だったのですが、なぜか味付けが「てりやき」風でお寿司につくガリがのっかっていました。そしてマグロ以外は何も入ってないのです。

たれがしょっぱいのと驚いたことに、「Medium rare 」と注文したのに、「Over Cook」で中は真っ白で硬くなっていました。ＵＳＣなのに「これってありなの？」とショックでした。付け合せの「Creamy Cabbage Slaw」は見た目は美味しそうだけど、バターをそのまま食べているのではないかというぐらい濃厚なクリームがタップリでした。

夫はラムを注文しました。ラムは美味しかったようですが、付け合わせのポテト・チーズ・グラタンがコッテリで同じくしょっぱかったようです。サイドディッシュとしてカネリーニ豆（白いんげん豆）の料理も頼んだのですが、これがまた濃い味でした。

口コミサイトのＹｅｌｐにも何人かの人はこの「塩からい、しょっぱい」という批評をしていました。やっぱりここは決して「ヘルシー」とは言えないお店ですね。　ちなみに夫はＹｅｌｐに始めてコメントを書きました。よっぽどご不満だったようです。